家庭版香煎鳕鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 香菇 ：20
• 鳕鱼 ：150
• 胡萝卜 ：10

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鳕鱼洗净切块
• 
  第二步
  2.用酱油、胡椒粉、糖腌制一下
• 
  第三步
  3.香菇泡发
• 
  第四步
  4.柠檬切小半个
• 
  第五步
  5.油锅加热，放入鳕鱼慢火煎，两面煎至金黄，中间挤柠檬汁一起煎
• 
  第六步
  6.香菇和胡萝卜另外炒熟后和鱼一起翻炒一下即可，装碟后撒上黑胡椒

烹饪技巧

• 炒好后撒些黑胡椒口感更好，用新鲜柠檬汁去腥味又增加鲜度。

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香煎鳕鱼

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香煎鳕鱼，鳕鱼是一种非常好吃的鱼，而鳕鱼也是一种刺非常少的鱼，特别适合小孩跟老人吃，而香煎鳕鱼也是非常清淡的，它可以保持鳕鱼本身的原味，让你感受鳕鱼的美味，吃起……

包含食材

• 鸡蛋
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