香味四溢的三鲜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面和成软硬适中后放一边盖上盖子饧发
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  第二步
  2.韭菜切小段
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  第三步
  3.虾仁成丁
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  第四步
  4.二个鸡蛋炒散
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  第五步
  5.肉馅先用味精，酱油，料酒，盐，胡椒粉拌好放味，不放姜和葱以免和韭菜抢味。
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  第六步
  6.把所有馅的材料放一起，加适量盐，拌匀
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  第七步
  7.面做成剂子再擀成皮
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  第八步
  8.包好的小元宝站成排
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  第九步
  9.珠圆玉润，边要弄紧，以免煮时破
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  第十步
  10.开水放锅，水要宽一点，开后点为三次水就熟
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  第十一步
  11.装盘，可以吃了