「美味可口」爆炒腰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.青椒洗净切成小块。
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  第三步
  3.把葱姜蒜剁碎。
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  第四步
  4.水发木耳撕成小朵。
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  第五步
  5.取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。
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  第六步
  6.将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。
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  第七步
  7.再切成花刀。
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  第八步
  8.切成宽2厘米、长5厘米的条。
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  第九步
  9.锅中注水烧开将猪腰焯水。
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  第十步
  10.捞出沥干水分，加入淀粉 料酒上浆。
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  第十一步
  11. 另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。
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  第十二步
  12.倒入腰花快速翻炒均匀。
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  第十三步
  13.加入木耳 青椒翻炒。
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  第十四步
  14.投入调好的料汁。
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  第十五步
  15.快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。