家常油饼自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 09:31

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主料

• 白面 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1把面用和匀，顺一个方向搅拌面粉。
• 
  第二步
  2.2放下盆里饧十到二十分钟。
• 
  第三步
  3.3分成几个面团，把一个面团赶开，撒少量盐，把油抹匀。
• 
  第四步
  4.4有刀切个口。
• 
  第五步
  5.5顺着一个方向叠压。
• 
  第六步
  6.5最后呈三角状。
• 
  第七步
  7.5下锅烙好即可

烹饪技巧

• 盐少放，油要匀，烙的饼才起层。

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家常油饼

18

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