「DIY美食」肉夹馍

具体步骤

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  第一步
  1.发好的面擀成椭圆型 然后对折，这样放肉末的时候不用切，轻轻一撕就好了
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  第二步
  2.面放在盘里用盖子盖上放在温暖地方醒20分钟
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  第三步
  3.锅里点一滴油放面用面在锅里抹一圈小火慢慢烙，不要放太多油只要一滴就够把锅底沾上一层油就够了
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  第四步
  4.烙的时候用勺子轻轻压一压
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  第五步
  5.把其余的都烙好
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  第六步
  6.拿出炖肉准备剁尖椒切成丝或者直接切小丁
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  第七步
  7.剁的时候拿少弄点汤浇在上面 翻翻继续剁
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  第八步
  8.把饼掰开，尖椒和肉混在一起剁几下 塞到饼里就可以吃了，觉得淡的话在浇点炖肉的汤