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好吃的凤凰蛋
好吃的凤凰蛋

好吃的凤凰蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 01:39

凤凰蛋,即还没有完全孵化的鸡蛋,据说有药效作用,是治头疼的偏方,但没有得到专家的认证和许可。凤凰蛋,蛋壳里面一半鸡蛋一半胚胎,做法和水煮鸡蛋一样,是一种营养美味的小吃。当然,个人的口味不同,不是每个人都喜欢吃凤凰蛋,有的认为滋补,有的认为残忍。

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主料

辅料

  • 肉糜 :100
  • 虾仁适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋用水煮熟,去壳。
  • 第二步
    2.肉糜加虾仁放料,生粉,糖,生抽,盐,鸡精拌匀。
  • 第三步
    3.将蛋裹上肉糜,沾上蛋液,滚上面包粉,下锅炸至金黄。
  • 第四步
    4.将炸好的蛋一剖二排如盘中。

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凤凰蛋 凤凰蛋
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