自己做的韭菜蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 03:54

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主料

• 面粉 ：160ml

辅料

• 蛋 ：2个
• 韭菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净，切末，倒入两个鸡蛋
• 
  第二步
  2.放入160ml量杯的面粉
• 
  第三步
  3.锅底刷少量的油，倒入面糊摊平成薄饼。
• 
  第四步
  4.饼型固定住后翻面，成熟后取出
• 
  第五步
  5.切开，装盘，可以吃了

烹饪技巧

• 包饺子剩的一把韭菜，做这个量有点多，少量更能体现韭菜的鲜味。用160ml的量杯的面粉，加水的时候试着加，不足再加，如果水加多了就加面，筷子可以滴下的状态即可。

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韭菜蛋饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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