家常菜番茄炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.09 11:28

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主料

• 有机菜花 ：390
• 番茄 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花洗净掰成小块
• 
  第二步
  2.菜梗切片
• 
  第三步
  3.锅中烧开水，菜花焯水2分钟
• 
  第四步
  4.番茄切小块
• 
  第五步
  5.葱、姜爆锅下番茄煸炒
• 
  第六步
  6.煸炒出番茄汁
• 
  第七步
  7.下焯过水的菜花
• 
  第八步
  8.烹入少许生抽，加少许盐翻炒均匀

烹饪技巧

• 菜花提前焯过水，炒得时候可以节省时间，从而大大减少了营养的流失。

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