香蕉戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.香蕉和牛奶放进搅拌杯子,如果没有就用叉子把香蕉碾碎
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  第二步
  2.搅拌成糊
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  第三步
  3.蛋黄加砂糖搅匀
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  第四步
  4.倒入玉米油搅匀
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  第五步
  5.加入大号的香蕉糊搅匀,这个有点氧化了,没有关系的
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  第六步
  6.加入低粉拌匀
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  第七步
  7.蛋白加入柠檬汁,分三次加糖打成接近干性发泡
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  第八步
  8.分三次把蛋白拌到蛋黄糊中
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  第九步
  9.倒入模子,震出大气泡
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  第十步
  10.下层170℃ 35min,出烤箱倒扣凉透,装饰的没啥可说的,抹上奶油,放上香蕉,挤点小花花,吼吼