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家常菜红烧肉丸子
家常菜红烧肉丸子

家常菜红烧肉丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 猪肉馅 :200

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.这是准备好的肉馅
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.炒锅中放油
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.把猪肉馅 做成丸子放入锅中煎一下,不用煎时间长了,因为还要烧。一个个煎好。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.葱花和姜片好。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解五
    第五步
    5.把煎好的所有丸子入锅,加入葱花姜片。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解六
    第六步
    6.加上点酱油。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解七
    第七步
    7.再加入白糖适量。盐可以根据自己的口味加入。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解八
    第八步
    8.煸炒一下就加入水。
  • 家常菜红烧肉丸子的做法图解九
    第九步
    9.当汁收的差不多了就放入小青菜,煸炒一下出锅。

烹饪技巧

  • 要是用油炸也行,我怕油烟太大不好收拾,就用少油煎好表面,然后一炖也是很好的。

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