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自己做的腊肉焖饭
自己做的腊肉焖饭

自己做的腊肉焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 02:41

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主料

  • 大米150
  • 自制腊肉 :100

辅料

  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净,加入适量的水,就按平常煮饭的水量即可;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解二
    第二步
    2.腊肉用清水洗一下表面的尘土,用厨房剪剪成适量大小的块;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解三
    第三步
    3.把腊肉放在备好的大米上面;按煮饭正常程序煮熟即可;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解四
    第四步
    4.煮好的米饭焖一下再打开盖子;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解五
    第五步
    5.淋入美极鲜酱油;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解六
    第六步
    6.撒入葱花;
  • 自己做的腊肉焖饭的做法图解七
    第七步
    7.用饭勺拌匀即可盛起食用。

烹饪技巧

  • 1、大米和腊肉的量可以根据自家人喜欢增减啊,哈!不过很好吃,要煮多一点才够分的哩!2、另外,腊肉不喜欢先切好的可以一大块下锅煮好了再用剪子剪成小块,个人喜欢小块放进去,这样渗出来的油都均匀分布在饭里,好香好好吃的啊!

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