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百吃不厌的咖喱菜花
百吃不厌的咖喱菜花

百吃不厌的咖喱菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 03:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解一
    第一步
    1.将菜花掰成小块洗净备用。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮洗净切成小块。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠切成小块。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解四
    第四步
    4.起锅热油,将胡萝卜下入锅里。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至断生。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解六
    第六步
    6.加入两勺咖喱。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解八
    第八步
    8.加入菜花。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解十
    第十步
    10.加入适量清水。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后转中小火焖十分钟左右。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中还留有适量汤汁,不要收干,菜花熟透。
  • 百吃不厌的咖喱菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐和水淀粉沟欠即可。

烹饪技巧

  • 胡萝卜要先炒下有营养。菜花炖到自己喜欢的软硬程度就行。锅中的汤不要收干,沟欠出来的才好吃,拌饭效果好。可以不加火腿肠也好吃。盐可以根据咖喱的多少增减,咖喱是有咸味的。

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