口感不错的冬至饺子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜择洗干净切碎
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  第二步
  2.海米、木耳切碎
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  第三步
  3.鸡蛋滑炒散捣碎
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  第四步
  4.放入容器里
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  第五步
  5.加适量盐拌匀
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  第六步
  6.和好的面团静置30分钟后在案板上揉匀，搓成细长条，切大小合适的剂子
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  第七步
  7.按扁擀成中间厚四周薄的饺子皮
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  第八步
  8.取一面皮放入适量馅
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  第九步
  9.包成饺子形状
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  第十步
  10.锅中做凉水，水开下饺子，煮3-4分钟，中间点一次凉水
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  第十一步
  11.饺子完全浮在上面就煮好了