美味的蒜苗炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料准备，猪肝提前用水泡1小时
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  第二步
  2. 蒜苗里的蒜青切圈，蒜苗切成4cm长斜段
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  第三步
  3.猪肝切薄片，用少许盐、料酒、酱油、淀粉腌制10分钟
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  第四步
  4.锅里放油烧热，下猪肝划散，炒至变色
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  第五步
  5. 把炒好的猪肝盛出备用
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  第六步
  6.锅里再放油煸香姜片和蒜青
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  第七步
  7.然后放入猪肝翻炒一会儿
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  第八步
  8.倒入少许蚝油炒均
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  第九步
  9.加入适量盐翻炒均匀
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  第十步
  10.最后放入蒜苗炒软即可出锅