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黑芝麻馒头
黑芝麻馒头
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黑芝麻馒头

美味度:
黑芝麻馒头主要是由黑芝麻和面粉等原料制成,制作方法十分简单,作为早餐主食的最佳选择之一,黑芝麻馒头吃起来面质细腻,有着浓郁的黑芝麻味,色味俱佳。制作好吃的秘诀,我把面团放在微波炉里发酵,旁边放了盆温水。以前一直把面团放在烤箱里发酵,最底下的烤盘里放一盘开水。

主料

中筋面粉中筋面粉

辅料

茶水茶水

烹饪技巧

1、今天因为烤箱在烤蛋糕,所以就放微波炉了2、我的黑芝麻粉,因为是事先烘培过再磨碎的黑芝麻,很干。如果是普通的黑芝麻磨粉,水只需要100g就够了。具体多少水,还可以在揉面过程中观察,如果太干,可以再加一些3、蒸好后最好立即就从纱布上撕下来。我把馒头忘记太久了,等我去撕的时候,纱布变很硬了,馒头底都粘纱布上了

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