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黑芝麻馒头自制
黑芝麻馒头自制

黑芝麻馒头自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.08 07:50

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主料

辅料

  • 清水 :110
  • 盐 :适量
  • 白砂糖20
  • 酵母 :2
  • 玉米油 :10

具体步骤

  • 黑芝麻馒头自制的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解二
    第二步
    2.水、油、糖、盐、面粉、酵母、芝麻粉依次放进面包桶里
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解三
    第三步
    3.生面团程序,开始和面
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解四
    第四步
    4.和成面团了
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解五
    第五步
    5.一个半小时后,发酵完成
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解六
    第六步
    6.取出面团到案板上
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解七
    第七步
    7.揉一下,挤出面团里的气泡,松弛5分钟
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解八
    第八步
    8.幹开面团
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解九
    第九步
    9.卷起来
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解十
    第十步
    10.切开
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解十一
    第十一步
    11.分成小块
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解十二
    第十二步
    12.冷水进锅松弛10分钟,大火蒸20分钟
  • 黑芝麻馒头自制的做法图解十三
    第十三步
    13.热辣美味的黑芝麻馒头出炉咯

烹饪技巧

  • 一定要冷水进锅,蒸好以后熄火不要立刻打开锅盖,稍等5分钟后再开锅盖比较好的哦。

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