黑芝麻馒头自制

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉、黑芝麻粉、酵母、油、糖都放进面包机内桶里。
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  第二步
  2.加入水。
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  第三步
  3.放在和面档上进行和面。
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  第四步
  4.和成一个光滑的面团，进行发酵。
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  第五步
  5.发酵完毕。
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  第六步
  6.取出面团放在垫子上，松弛5分钟。 再用擀面杖把面团擀开成大的面片。
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  第七步
  7.卷起来。
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  第八步
  8.切成段，整形。
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  第九步
  9.蒸架上刷油，排上整好形的小馒头，再发酵约20分钟。
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  第十步
  10.冷水入锅，上汽后转中大火蒸约15分钟。
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  第十一步
  11.营养馒头一大盆拿去给妈妈。
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  第十二步
  12.很是芝麻香呢。