黑芝麻馒头自制

具体步骤

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  第一步
  1.面粉
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  第二步
  2.酵母放入温水中静止融化
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  第三步
  3.面粉中加入黑芝麻粉拌匀
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  第四步
  4.加入酵母水和成面团
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  第五步
  5.揉好的面团盖上保鲜膜发酵
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  第六步
  6.约1个小时后发酵好的面团
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  第七步
  7.揉搓后，分成两段
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  第八步
  8.分成小剂子
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  第九步
  9.搓圆，放在蒸锅上进行二次发酵，约15－20分钟
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  第十步
  10.15分钟后的样子，盖上锅盖蒸13分钟
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  第十一步
  11.蒸好后，关火焖3分钟再打开盖子
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  第十二步
  12.美味的馒头