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艾糍
艾糍
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艾糍

美味度:
艾糍一道传统的客家小吃,口感香甜,常出现于江浙水乡一带。其表皮是以艾叶为原材料和以粳米或糯米蒸成的,颜色上因为艾叶本身的颜色而成绿色,令人觉得通透无比,口感上含有糯米的黏性和艾叶的清爽,略微偏苦,但艾糍内里常包上芝麻糊类甜味料,中和了艾叶的自然苦味,让人无比中意。
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