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自制艾糍
自制艾糍

自制艾糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 11:21

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主料

  • 艾叶 :1000
  • 糯米粉 :500
  • 白糖 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制艾糍的做法图解一
    第一步
    1.材料:艾叶
  • 自制艾糍的做法图解二
    第二步
    2.去老根
  • 自制艾糍的做法图解三
    第三步
    3.去黄叶
  • 自制艾糍的做法图解四
    第四步
    4.剁碎,加水煮开
  • 自制艾糍的做法图解五
    第五步
    5.倒入糯米粉,艾叶开水活面
  • 自制艾糍的做法图解六
    第六步
    6.揉成面团
  • 自制艾糍的做法图解七
    第七步
    7.按个人口味加入白糖
  • 自制艾糍的做法图解八
    第八步
    8.再揉均匀
  • 自制艾糍的做法图解九
    第九步
    9.手上抹点油,把圆形揉出来,上锅蒸半个小时
  • 自制艾糍的做法图解十
    第十步
    10.快来尝尝吧

烹饪技巧

  • 1煮艾叶时不需要太多水煮2艾叶水开后,水会很绿,一定要趁水烫,就得放入糯米粉3面揉好后,再放入白糖,揉均匀4手上抹点油,再揉出圆形

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