自制艾糍

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把艾叶清洗干净
• 
  第二步
  2.然后放入沸水中焯2分钟
• 
  第三步
  3.取出艾叶放入凉水中浸泡半小时
• 
  第四步
  4.花生跟黑芝麻倒入料理机里打碎，加入糖粉跟玉米油
• 
  第五步
  5.艾叶放入料理机打成糊状
• 
  第六步
  6.艾叶糊倒入糯米粉里
• 
  第七步
  7.揉成面团放置10分钟
• 
  第八步
  8.花生芝麻蓉跟艾叶面团分成同等的剂子
• 
  第九步
  9.蒸盘上垫一张油纸，以防粘盘，然后取一个艾叶面团压扁放入花生芝麻蓉，像做包子一样往里面塞，裹成一个圆，以此类推（这一步忘记拍照了）
• 
  第十步
  10.锅里烧水放入艾糍大火蒸15分钟之后拿出晾凉，然后裹上椰蓉，味道美极了