客家艾糍

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.02 05:02

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主料

• 艾叶 ：一把
• 糖，花生，芝麻，红糖混合粉末 ：一把
• 糯米粉 ：一把

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把艾叶洗干净用锅煮一下，再拿去蒸。
• 第二步
  2. 蒸熟了。
• 第三步
  3. 可以用刀锤
• 第四步
  4. 用这个最好，捣成泥状的。
• 第五步
  5. 然后糯米粉一比一和面
• 第六步
  6. 和好了
• 第七步
  7. 就可以开始包了！
• 第八步
  8. 陷是妈妈事先弄好的，所以直接包。
• 第九步
  9. 呵呵，上面有小点点的是我包的！
• 第十步
  10. 蒸熟就这样啦！！

烹饪技巧

• 艾糍蒸完后不要马上吃，要放凉一会，这样才Q弹。还有可以用油去煎，我觉得煎过的更好吃！

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