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糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐

美味度:
糖醋脆皮豆腐吃起来外脆里嫩的,糖醋脆皮豆腐吃起来酸酸甜甜的,也非常下饭,食材也非常简单,而且四季都有,在一些土菜馆也有卖的,做法也非常简单,价格也非常亲民,热量也不是很高,可以在月底的时侯吃这道菜哟!而且小编经常吃这一道菜哟。

主料

豆腐豆腐

辅料

醋
番茄酱番茄酱
淀粉淀粉

烹饪技巧

做这道菜,请使用老豆腐,嫩豆腐太嫩,水份也多,煎的时候不仅会溅油,而且也容易散掉。豆腐在煎之前,尽量将表面的水份控干,可以有效避免煎的时候油花飞溅。糖与醋的比例,可以根据自己的口味调节,喜欢吃甜的多放糖,喜欢酸的多放醋或者番茄酱。

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