家常菜糖醋脆皮豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备用料
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  第二步
  2.豆腐切块
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  第三步
  3.粘一层干淀粉
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  第四步
  4.锅中放适量植物油烧热，放入豆腐炸至金黄
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  第五步
  5.出锅沥油备用
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  第六步
  6.白糖加入少许淀粉和盐，再加入少量清水调匀备用
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  第七步
  7.锅底留油，小火放入番茄酱
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  第八步
  8.倒入刚刚调好的淀粉汁快速翻炒
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  第九步
  9.炒至汤汁浓稠
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  第十步
  10.倒入炸好的豆腐快速翻炒，使豆腐均匀沾满酱汁，收汁即可
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  第十一步
  11.成品