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拌凉菜
拌凉菜
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拌凉菜

美味度:
拌凉菜,可追溯至先秦时期,秦国人民粮食稀缺,不得已采摘野菜凉拌之用来充饥。现在的人大鱼大肉吃惯了,口中空泛,不如效仿先人吃吃拌凉菜,清新爽口,以解口中油腻之感。在夏日品用更有开胃生津之效。故而偶尔食之让人感觉颇有特色。
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