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小炒牛肉
小炒牛肉
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小炒牛肉

美味度：
小炒牛肉属于川菜系，是一道美味而又可口的汉族名菜。作为下饭菜和下酒菜都可以称得上是不二的选择。主要用到牛肉、茭白、洋葱和一些辣椒炒制而成，口感极佳，牛肉十分鲜嫩清香，其中丰富的蛋白质也补充了体内许多需要的元素，让了吃了欲罢不能

小炒牛肉的做法大全

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所需原材料

主料

洋葱洋葱
牛肉牛肉

辅料

辣椒油辣椒油
姜姜

烹饪技巧

牛肉过油时，不要粘连

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洋葱 牛肉

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