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「家庭版」蒸水蛋
「家庭版」蒸水蛋

「家庭版」蒸水蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋三颗。
  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打磕入容器中,加入适量盐。
  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解三
    第三步
    3.再加入生抽。
  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解四
    第四步
    4.再加入适量的油。
  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋打散,加入开水。鸡蛋与水的比例是1:1(边加开水边搅拌)
  • 「家庭版」蒸水蛋的做法图解六
    第六步
    6.在锅中放入适量的水烧开,放入鸡蛋液。蒸五分钟。

烹饪技巧

  • 在鸡蛋液里加入开水时,一定要一边快速搅拌一边倒入开水!

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