简易酱烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼洗好，跺成块；
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  第二步
  2.放盐一勺；
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  第三步
  3.放淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会；
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  第四步
  4.锅里倒油，先放干辣椒在油锅里炸一下，放葱姜蒜，加高汤一碗；
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  第五步
  5.放酱油适量多放一些；
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  第六步
  6.放醋；
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  第七步
  7.把鱼放进汤里；
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  第八步
  8.加盖，把水烧的差不多了，鱼就好了。放鸡精，即可。