「DIY美食」豉油鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.28 06:18

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主料

• 鸡腿 ：4只

辅料

• 香葱 ：适量
• 食用油 ：适量
• 豉油鸡汁 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将买回来的鸡腿清洗干净。
• 第二步
  2.准备豉油鸡汁。
• 第三步
  3.准备香葱。
• 第四步
  4.煮锅放入少许的豉油鸡汁然后加适量的水和姜葱烧开。
• 第五步
  5.将鸡腿放入大火烧开十分钟之后改中火煮五分钟再开大火两分钟熄火焖十分钟。
• 第六步
  6.用姜蓉很香葱切碎加花生油，盐拌均匀做蘸酱。
• 第七步
  7.焖好的豉油鸡腿。
• 第八步
  8.将鸡腿捞起斩件即可。吃的时候可以蘸姜蓉香葱做的蘸酱。

烹饪技巧

• 由于豉油鸡汁已经调好味道，即使加少许水，鸡汁的味道还是很香的，所以在煮的时候可以不用再加其他调料了。但要准备蘸酱（可以按自己喜欢的口味做蘸酱）

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