美味的豉油鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡腿、姜片、香葱、冰糖、生抽
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  第二步
  2.锅中放少许油，放入姜片，放入清洗干净的鸡腿（鸡皮多一面向下）
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  第三步
  3.一面煎至微微发黄，翻煎另一面。
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  第四步
  4.两面煎黄，放入香葱（香葱可以打个结，俺忘了）
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  第五步
  5.倒入蒸鱼豉油。
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  第六步
  6.加入半碗清水。
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  第七步
  7.加入一块冰糖。
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  第八步
  8.大火烧沸，盖上盖子改小火焖。
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  第九步
  9.焖十分钟后给鸡腿翻个。
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  第十步
  10.十分钟后再次反面。并把汤汁浇在鸡腿上。
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  第十一步
  11.最后开大火把汤汁略收即可。
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  第十二步
  12.取出斩件，码入盘中。