豪华豉油鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 05:40

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主料

• 鸡腿 ：2只

辅料

• 小葱 ：3根
• 冰糖 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 生姜 ：1块

具体步骤

• 
  第一步
  1.砂煲中放入葱段和姜片垫底。
• 
  第二步
  2.按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
• 
  第三步
  3.大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
• 
  第四步
  4.打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约10分钟即成，吃的时候取出斩块。

烹饪技巧

• 鸡肉很容易熟，做这道菜千万要注意火候，时间长了鸡肉就不够滑了。

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豉油鸡腿

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