开胃的豉油鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿清洗干净。
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  第二步
  2.小锅内放入柠檬皮，八角，桂皮，葱姜，香叶。
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  第三步
  3.加入少许清水，再倒入适量的生抽，这里用的量要根据自家的鸡肉份量来决定，因为生抽已经取代了盐的使用，所以量可稍多一点。
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  第四步
  4.再放入冰糖，红烧酱油，芝麻油等适量。
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  第五步
  5.接着把鸡腿放入锅内。
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  第六步
  6.盖上盖子，开大火，当锅内煮滚后，转为中小火。
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  第七步
  7.记得要时不时地翻个面，让鸡腿两面都充分上色，煮熟。
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  第八步
  8.当锅内的汤汁已经慢慢变浓稠了，筷子也可以轻松扎透鸡肉最厚的地方时，就表明已经成熟，可以取出斩件上桌喽~