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口感不错的莴苣叶炒鸡蛋
口感不错的莴苣叶炒鸡蛋

口感不错的莴苣叶炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 05:52

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 莴苣叶 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.莴苣叶洗净切小段。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋洗净打在碗里。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.搅匀,加盐继续搅匀。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油烧热。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡蛋,用筷子快速拨散。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.盛出。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅里不要再放油,下莴苣叶煸炒。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.变色后撒盐。翻炒均匀。
  • 口感不错的莴苣叶炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡蛋翻炒一会盛盘。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、鸡蛋要洗过再打,不然有细菌。2、为了健康少吃油,炒莴苣叶可以不用再放油了。

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