口感丰厚的莴苣叶炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的莴苣叶清洗干净。
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  第二步
  2.把洗好的莴苣叶放热水里焯一下水。
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  第三步
  3.挤干水分切成小段。
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  第四步
  4.鸡蛋打散备用。
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  第五步
  5.锅中放油烧热，倒入打好的鸡蛋液炒散。
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  第六步
  6.锅中留油，下葱和辣椒炝一下锅。
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  第七步
  7.倒入切好的莴苣叶翻炒。
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  第八步
  8.再倒入炒好的鸡蛋加适量盐翻炒片刻。
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  第九步
  9.关火，加入少许鸡精拌匀即可出锅。