开胃的荷叶粉蒸鸡

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.07 06:54

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主料

• 鸡肉 ：300
• 荷叶 ：100
• 糯米粉 ：150

辅料

• 麻油 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 绍酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉切片，加盐，料酒，糯米粉，面酱，酱油，葱姜搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。
• 
  第三步
  3.把荷叶改成方形块。
• 第四步
  4.把鸡肉卷入荷叶中，上过蒸1个小时，最后捞出摆好。

烹饪技巧

• 卷的大小不要太大。

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荷叶粉蒸鸡

15

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