家常菜西兰花炒杏鲍菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。
• 
  第二步
  2.将西兰花用清水浸泡30分钟，择洗干净。
• 
  第三步
  3.将杏鲍菇洗净，切片。
• 
  第四步
  4.将杏鲍菇焯烫一遍。
• 
  第五步
  5.将西兰花焯烫一遍。
• 
  第六步
  6.热油锅，爆香蒜头。
• 
  第七步
  7.放入西兰花和杏鲍菇。
• 
  第八步
  8.煸炒3分钟。
• 
  第九步
  9.倒入芡汁（生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水）勾芡。
• 
  第十步
  10.煸炒至收汁即可关火上碟。