自制酿香菇

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡发，香菇洗净
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  第二步
  2.将香菇去掉蒂部，注意不要弄破香菇伞哦
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  第三步
  3.将取下的香菇的蒂部切碎，木耳切碎，肉剁成肉末
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  第四步
  4.香菇末木耳末肉末混合
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  第五步
  5.放入葱花
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  第六步
  6.放入料酒、生抽
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  第七步
  7.放入生粉
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  第八步
  8.打入一个鸡蛋，然后顺一个方向搅打上劲
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  第九步
  9.搅好的肉末放到香菇伞中
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  第十步
  10.然后上锅蒸
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  第十一步
  11.蒸熟后取出
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  第十二步
  12.起锅，放入适量油
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  第十三步
  13.勾薄芡淋在蒸好的香菇上即可