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家常菜青椒肉段
家常菜青椒肉段

家常菜青椒肉段

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 06:38

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主料

  • 精肉 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 花椒面 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 青椒适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 家常菜青椒肉段的做法图解一
    第一步
    1.淀粉备用
  • 家常菜青椒肉段的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、青椒切片
  • 家常菜青椒肉段的做法图解三
    第三步
    3.精肉切条
  • 家常菜青椒肉段的做法图解四
    第四步
    4.将肉条放入调好的淀粉中,均匀裹胡
  • 家常菜青椒肉段的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油
  • 家常菜青椒肉段的做法图解六
    第六步
    6.油开后下入肉条炸
  • 家常菜青椒肉段的做法图解七
    第七步
    7.炸制金黄控油捞出
  • 家常菜青椒肉段的做法图解八
    第八步
    8.加少许醋
  • 家常菜青椒肉段的做法图解九
    第九步
    9.加盐
  • 家常菜青椒肉段的做法图解十
    第十步
    10.锅内热少许油
  • 家常菜青椒肉段的做法图解十一
    第十一步
    11.肉段复炒
  • 家常菜青椒肉段的做法图解十二
    第十二步
    12.加入胡萝卜、青椒
  • 家常菜青椒肉段的做法图解十三
    第十三步
    13.浇上调料的汁料烹锅出勺

烹饪技巧

  • 最后烹锅是要用大火

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柠檬398

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青椒肉段 青椒肉段
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