「DIY美食」西兰花炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花。
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  第二步
  2.肉切片。
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  第三步
  3.入酱油，姜，料酒搅匀腌十分钟。
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  第四步
  4.西兰花掰小块洗一下，清水泡一会儿，入开水焯一下。
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  第五步
  5.油热，入葱出香味，入腌好的肉，翻炒。
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  第六步
  6.等炒至肉发出响声时，证明肉的油分已炒出。肉出锅盛盘。
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  第七步
  7.倒出锅内多余的油，入西兰花大火翻炒匀。
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  第八步
  8.紧跟入炒好的肉。
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  第九步
  9.入盐，搅匀，即可出锅。