家常烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨放入清水中泡出血水
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  第二步
  2.葱段、姜片、大料备用
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  第三步
  3.锅内加少许油，油热后加入排骨翻炒
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  第四步
  4.加入料酒
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  第五步
  5.加入白醋
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  第六步
  6.加入花椒面
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  第七步
  7.加入葱、姜、大料
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  第八步
  8.待排骨炒至变色后加入酱油
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  第九步
  9.加糖
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  第十步
  10.炒色后将排骨放入电饭锅中
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  第十一步
  11.加水大约700毫升
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  第十二步
  12.加盐
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  第十三步
  13.反复用电饭锅炖大约2小时，收汤后即可装盘食用