家常烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.把排骨浸泡洗净。
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  第二步
  2. 将其冷水入锅。
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  第三步
  3. 烧开，煮1分钟。
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  第四步
  4. 捞出洗净，沥干水分。
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  第五步
  5. 热油，放入排骨煎制。
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  第六步
  6. 煎制到表面微微焦黄。
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  第七步
  7. 放入两个大料炒香。
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  第八步
  8.加适量蚝油、少许老抽。
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  第九步
  9. 翻炒至均匀上色。
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  第十步
  10. 加适量水烧开，加盐调味。
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  第十一步
  11. 倒入电压力锅。
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  第十二步
  12. 炖制10分钟。
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  第十三步
  13. 泄压后，打开锅盖。
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  第十四步
  14. 出锅装盘，即可上桌品味。