青椒炒鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡架清洗干净
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  第二步
  2.斩成合适大小的块
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  第三步
  3.过水焯一回儿
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  第四步
  4.洗净备用
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  第五步
  5.青椒洗净切斜刀块
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  第六步
  6.葱切葱花，姜切细丝
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  第七步
  7.锅内热油放八角，爆香姜丝
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  第八步
  8.再倒入葱花爆香
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  第九步
  9.倒入鸡架翻炒
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  第十步
  10.加生抽、老抽、料酒炒匀
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  第十一步
  11.加适量水
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  第十二步
  12.煮至汤汁快收干时放入青椒，加盐调味即可