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紫米面馒头
紫米面馒头

紫米面馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.17 09:20

紫米面馒头用的白面和紫米面粉搅拌混合做成的馒头,用大火蒸,开盖就可以食用,馒头的口感很软,吃入口中香气萦绕舌尖,再和豆浆一起搭配食用,味道会更加的棒。

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主料

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 紫米面馒头的做法图解一
    第一步
    1.把白面和紫米面搅拌均匀
  • 紫米面馒头的做法图解二
    第二步
    2.放入适量的酵母
  • 紫米面馒头的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀
  • 紫米面馒头的做法图解四
    第四步
    4.用温水和面,和好后放在温暖处醒发
  • 紫米面馒头的做法图解五
    第五步
    5.把醒发好的面分成一个一个的小剂子
  • 紫米面馒头的做法图解六
    第六步
    6.把面团揉成型,醒发10分钟
  • 紫米面馒头的做法图解七
    第七步
    7.把醒发好的馒头上锅蒸30分钟左右

烹饪技巧

  • 没有需要注意的地方

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紫米面馒头 紫米面馒头
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把白面和紫米面放入适量的酵母后搅拌均匀。用温水和面,和好后放在温暖处醒发。把醒发好的面分成一个一个的小剂子,把面团揉成型,醒发10分钟,把醒发好的馒头上锅蒸30……

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