满口生香的炒三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.14 12:00

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主料

• 韭菜 ：100
• 干豆腐 ：100
• 绿豆芽 ：100

辅料

• 老汤 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆芽用开水焯一下，然后控干备用。
• 
  第二步
  2.将干豆腐切成长条备用。
• 
  第三步
  3.将韭菜洗净后，控干水分后，切成长条备用。
• 
  第四步
  4.油七分热后，放入韭菜和豆芽煸炒。
• 
  第五步
  5.当韭菜炒倒后，放入老汤。
• 
  第六步
  6.放入老汤后，在放入干豆腐和调料，小炖一会。就可出锅食用了。

烹饪技巧

• 我的老汤是做酱肘子剩下的汤，也算是废物利用吧。

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炒三丝

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