家常菜辣豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 10:41

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主料

• 豆腐 ：450

辅料

• 盐 ：适量
• 剁椒辣酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐
• 
  第二步
  2.把豆腐切成块
• 
  第三步
  3.锅油热放入葱花煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒出葱香味时放入切好的豆腐
• 
  第五步
  5.翻一二下豆腐后放适量剁椒辣酱、盐
• 
  第六步
  6.加入适量水，大火烧开，改中火慢熬
• 
  第七步
  7.待汤收的差不多时，关火，趁余热加入鸡精出锅
• 
  第八步
  8.上菜喽

烹饪技巧

• 再翻炒时，一定在小心，别把豆腐翻烂了。

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