口感好的寿桃

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 鸡蛋清 ：100
• 黑米 ：200

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 果酱 ：适量
• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把黑米人蒸锅蒸熟，把蒸好的黑米摆成桃子的形状
• 
  第二步
  2.把蛋清打成糊
• 
  第三步
  3.均匀的涂在寿桃上
• 
  第四步
  4.把锅烧热之后扣在寿桃上烤至定型，表面成金黄色。
• 
  第五步
  5.打开锅，放凉
• 
  第六步
  6.用果酱或是番茄酱在上面写上字就完成了

烹饪技巧

• 锅不要太热，不然会糊掉，发黄色最好看

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