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自制茭白辣椒炒肉丝
自制茭白辣椒炒肉丝

自制茭白辣椒炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.05 07:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.起油锅加热
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.放入肉丝煸炒
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.再放入青椒煸炒2分钟
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.然后放入胡萝卜煸炒
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.再放入茭白煸炒
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加少许清水煸炒加盖用大火煮3分钟
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.然后放入少许盐煸炒2分钟
  • 自制茭白辣椒炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.2分钟后放入少许鸡精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 放入青椒后炒的时间不易长,否则青椒会变黄

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茭白辣椒炒肉丝 茭白辣椒炒肉丝
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已被1968人参考

茭白,即使切丝,炒了以后也仍然清脆无比;而茭白丝、猪肉丝和青椒丝,三丝一起炒,炒出来就得到了这一道茭白辣椒炒肉丝。辣椒和茭白,咬起来都是脆生生的,而猪肉丝吃起来……

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