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辣炝春韭
美味的辣炝春韭
美味的辣炝春韭

美味的辣炝春韭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 12:17

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主料

  • 春韭 ：适量

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.韭菜洗净切段，葱姜蒜洗净去皮，切碎备用。
  • 第二步
    2.锅中烧水，沸腾后倒入春韭段，焯烫1分钟后捞出，沥干水分。
  • 第三步
    3.将醋，糖，盐，鸡精，倒入一个小碗，搅拌均匀。
  • 第四步
    4.炒锅中倒少许油，放入花椒，加热至7成热，倒入葱姜蒜末炒香后，淋入糖醋汁，放入韭菜段，煸炒1分钟即可。

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辣炝春韭 辣炝春韭
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已被1743人参考

辣炝春韭是一道超级简单的下饭菜，做法也超级简单，很好上手。选用的是春韭菜，口感比较鲜美，加上炝炒的做法，味道加重，适合下米饭。做法简单，无论你会不会做饭都很好上……

包含食材
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韭菜

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