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芝士焗番薯
芝士焗番薯

芝士焗番薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.10 03:14

红薯含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁等对人的身体有好处的营养健康元素。制作原料中有芝士,对于肠胃不好的人来说,并不适宜于多吃,会引起胃部不适,但是吃起来粘性很大,所以一般深受孩子们的喜欢,做法也不复杂可以学来做了给家人朋友尝尝。

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主料

  • 番薯 :380
  • 马苏里拉芝士 :80

辅料

具体步骤

  • 芝士焗番薯的做法图解一
    第一步
    1.红薯洗净外皮
  • 芝士焗番薯的做法图解二
    第二步
    2.对半切开,放入蒸锅蒸熟
  • 芝士焗番薯的做法图解三
    第三步
    3.约20分钟。
  • 芝士焗番薯的做法图解四
    第四步
    4.用小勺把红薯肉挖出来。注意不要把红薯皮挖破了
  • 芝士焗番薯的做法图解五
    第五步
    5.黄油隔水融化
  • 芝士焗番薯的做法图解六
    第六步
    6.把黄油,牛奶,芝士(40g)加入红薯泥
  • 芝士焗番薯的做法图解七
    第七步
    7.翻拌均匀
  • 芝士焗番薯的做法图解八
    第八步
    8.把红薯泥填回红薯皮
  • 芝士焗番薯的做法图解九
    第九步
    9.把另外一半芝士丝铺在上面。 放入预热好的烤箱。200°,20分钟左右

烹饪技巧

  • 1.红薯要蒸透,红薯皮注意不要挖破了。2.拌红薯泥,可以加适量的糖。今天的红薯比较甜,我就没有再加了。糖的量可以以自己的口味而定

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芝士焗番薯 芝士焗番薯
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芝士焗番薯,就是将蒸熟的番薯肉混合芝士,再填入番薯碗中即可。它最初是澳门的食品,后来传入了广州,当地人很是喜爱。现在在很多地方都可以吃到味道香甜的芝士焗番薯了。……

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