味道不错的芝士焗番薯

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:35

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主料

• 马苏里拉芝士 ：85
• 番薯 ：350

辅料

• 牛奶 ：60ml
• 白糖 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.番薯洗净，蒸熟后备用。
• 第二步
  2.将熟番薯对半切开
• 第三步
  3.一半用小勺挖空，不要全挖空，要留着一点点作为底托，挖空的番薯放一边备用
• 第四步
  4.番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉
• 第五步
  5.加入适量溶化了的黄油，拌匀
• 第六步
  6.加入60毫升左右的牛奶，适量的白砂糖，搅拌均匀
• 第七步
  7.把番薯蓉填入番薯托中，铺上芝士，放入预热好的烤箱中，180度，15-20分钟左右
• 第八步
  8.15-20分钟左右取出，芝香扑鼻
• 第九步
  9.稍微放2-3分钟就可以吃了，要趁热吃才美味

烹饪技巧

• 芝士添加量自己掌握了，喜欢浓香芝士的，可以多放点。

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芝士焗番薯

18

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芝士焗番薯，就是将蒸熟的番薯肉混合芝士，再填入番薯碗中即可。它最初是澳门的食品，后来传入了广州，当地人很是喜爱。现在在很多地方都可以吃到味道香甜的芝士焗番薯了。……

包含食材

• 红薯

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